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こんにちは！ひめしばです。
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今回は『博多 一幸舎 博多デイトス店』を紹介いたします。
あっさり豚骨スープがサイコーです！
博多 一幸舎 博多デイトス店は、博多駅内にあるラーメン店です。
博多名物の元祖泡系とんこつラーメンを提供しています！
博多 一幸舎 博多デイトス店 – 博多/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
「泡系とんこつラーメン」はスープには大量の豚の頭骨や背骨、丸骨を強火で焚き続け、熟成追い焚き製法で最高の旨みと甘みを引き出しています。
スープと脂が合わさって泡立ち、口の中でふわっと広がるクリーミーな味わいが特徴！
「自社製麺所の特注麺を使用」細くとも小麦本来の香りが豊かに広がり、もっちり感としなやかなコシを楽しめる独自の麺。スープとの相性も考えて若干の平打ちで切り出してます！
「秘伝のタレ」創業者吉村幸助と創業120余年の蔵元「ヤマタカ醤油」の職人のみがレシピを知る門外不出のタレ。再仕込み醤油に複数の魚介だしを加え、塩カドを取ることでまろやかな味わいを引き出しています！
シンプル！いい香り！
麺もちょうどよいコシ！
ごちそうさまでした！
『博多 一幸舎 博多デイトス店』はネット不可です。
博多 一幸舎 博多デイトス店 （ラーメン / 博多駅、祇園駅、東比恵駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
お問い合わせ
050-5589-5237
予約不可
住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス ２Ｆ 博多めん街道内
営業時間
10:00～24:00（L.O. 23:30）
日曜営業
定休日
支払い方法
カード可
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー可
（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD）
QRコード決済可
お礼
ひめしばです。
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