この記事はこんな人におすすめです。
こんにちは！ひめしばです。
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今回は姫路 城乾エリアおすすめのケーキ屋さん『グレーヌ・ド・ジョワ』を紹介いたします。
このエリアにケーキ屋さんが少なく『グレーヌ・ド・ジョワ』ができてからは大変お世話になっております！
※（注意）値段やメニューは２０２２年８月時の内容です。ご参考にしてください。
場所は、東向きの２号線の総社南の交差点右手のマンション１階のテナントに入っています。
柔らかい色合いでオシャレです！
手土産に使えそうなお菓子も品揃え！
どのケーキも美味しそう！
『グレーヌ・ド・ジョワ』 基本情報
Graine de joie (patisserie-graine-de-joie.com)
高砂市のブランド卵、濃厚な卵の味を味わえる「高砂の夕日」を使用したこだわりのプリン！
カラメルの苦みが抑えられており濃厚な味わいが楽しめます！
【おすすめ情報】
毎月第3金曜日は『コッコちゃん』の日らしいです！
5本以上購入すると1本サービス！！！
※注意：サービス内容は変更している可能性がありますので、店に問い合わせてください。
滑らかな生クリームと生キャラメルの組み合わせ
アントルメジョワ フルーツ飾り
アントルメジョワにフルーツを飾っています。
■4号(約2〜3名分)…2,400円
■5号(約5〜6名分)…3,200円
■6.5号(約8〜10名分)…5,800円
乳・小麦・卵・キウイ・オレンジ・りんご・大豆
『チーズロール』３５０円
『ジャルダン』４５０円
『チョコショート』４００円
『WASANBON』420円
『和三盆ロール カット』350円
『サバイヨン』400円
『アマンダ』 420円
『N・O・M』450円
ケーキ以外にも豊富に揃っています！！
「四季のコンフィチュール」の通り日本全国の特産品を使ってコンフィチュールにされています！
今回初めて購入させていただきました。まだいただいませんが、美味しそう。楽しみです！
ちなみに「コンフィチュール」とは？
コンフィチュール（confiture）とは主に果物をシロップや香辛料と一緒に煮詰めて作る保存食です。
「砂糖、酢、油などに漬ける」という意味の「コンフィット（confit）」というフランス語が語源のようです。
なるほど。。。
ジャムとの違い
ではジャムとはどう違うの？？？
朝食におなじみのジャムも果物に砂糖を入れ煮詰めた保存食です。
ジャムは英語で「詰め込む」という意味の言葉ですが、コンフィチュールは果物の形状が残っておりサラサラの液体状のもが多いです。ジャムはゼリー状になるまで煮詰めたものが多く、材料の原型がなくなっています。
あとは・・・
日本農林規格で糖度40度以上のものが「ジャム」
コンフィチュールはジャムよりも砂糖の量が少なめとなっているようです。
ジャムには、柑橘系果実を材料や皮を使用したマーマレードと果汁をゼラチンなどで固めたゼリーにわかられるようです！
あまり気にしていませんでしたが調べてみると奥が深いですね。
瀬戸内の岩城島の太陽をたくさん浴びたレモンと姫路の安田養蜂場のレンゲはちみつ、高砂の「籠谷」の卵を使って、しっとりとした味わいがあり、レモンピールの食感と酸味、蜂蜜の甘さを楽しめるスイーツです。
一本焼きにこだわり、一本一本火加減や湿度、生地の状態などに細心の注意を払いながら丁寧に焼き上げた、しっとりした食感に仕上げられています。
いつもおいしいケーキをいただいています。
家族もどのケーキを買って帰っても大満足！
特におすすめは・・・
『たまごぷりん コッコちゃん』は安くて美味しくてちょっとしたおやつに最適です！！
レシートには
「いつもありがとうございます。笑顔の花が咲きますように・・・」
と言葉が添えられています。心が暖かくなりますね！
また買いにきます！！
『グレーヌ・ド・ジョワ』 評価
グレーヌ・ド・ジョワ （ケーキ / 山陽姫路駅、姫路駅、京口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
『グレーヌ・ド・ジョワ』 基本情報
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