・大阪でお寿司屋さんを探している。
・北新地でお寿司屋さんを探している。
・大阪で高級なお寿司を食べたい。
高級寿司店の激戦区、大阪北新地にあるビルの3階
10席カウンターのお店！
毎日常連客や、同業者（料理人）も通う名店です。
今年で創業24年！変わらぬ味で常連客や常連客が連れてくるお客さんのファンを今も増やしています！
大将は昔ながらの寿司職人といった感じ。
気さくに魚のことやお酒のことを教えてくれます！
ほんとにリズムよくお寿司を握ってもらえます！
予約制のお店。常連さんのお客さんがよく集われるとのこと。
お昼のランチは３０００円ほど
今回は夜、１万５千円でお願いしました。
夜のメニューは予算を伝えすれば大将がおまかせで決めてくれます！
剣先イカは透明で新鮮。。。
飾り包丁でイカの食感とねっとりとした旨みを感じます！
ボイルたこ
少し厚みのあるカットで食感に特徴を持たせています！
かれい
弾力があり甘みがサイコー
きももおいしい。。。
天然鯛はプリッと身がしまって美味しい！！
口の中でとろけてトロけていきます。。。。わさびと合います
大将いわく、リピーターが多いのが
たいらぎ貝の炙り海苔巻き
歯ごたえのあるたいらぎ貝を炙ることで
香ばしい風味と海苔の磯の香が独特な一品！
新鮮なまるあじを炙りたたきにしています
ご飯が欲しくなります。。
大将がその場で煮つけを作ってくれます。
あこうは身がプリプリで短時間の煮込みとは思えないおいしさ！
これはまた食べたい！
ふわふわでトロッあなご！
ひらめもあまい！
うに 磯の香り。。。濃厚。。。
中トロ 文句なしのとろけ具合。１つで大満足！
えびは身がしまっていて美味しいです。。。
鳥貝はみが厚く歯ごたえ弾力が最高です。
最近珍しい。。。いつのまにか高級食材になっていますね。。
北新地でおすすめのお寿司屋さんです。
予算
お昼３０００円
夜１００００円～２００００円ほど
美味しい握りと料理を出してくれます！
高級店ですが、大将もおかみさんも気さくで堅苦しくないお店です！
鮨処 たかはし（すしどころ たかはし）
06-6341-5507 予約可
住所：大阪市北区堂島1-2-32 トヨタビル 3F
営業時間：12:00～13:30 17:30～21:30
定休日：日曜・祝日・第1第4土曜
支払い方法：カード可 電子マネー不可
『鮨処 たかはし 』はネット予約不可です。
ご予約はお電話で！
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