淡路町・小川町・神田をリードする「つじ田味噌の章」の魅力

つじ田味噌の章 どんなお店？

2009年に開店以来、つじ田味噌の章は東京で高い完成度と人気を誇る味噌ラーメン専門店です

この店は、味噌ラーメンに対する独自のアプローチと、一貫した品質で知られています

高い完成度: 開店当初から、その味噌ラーメンは完成度が高く、長年にわたって愛されています​​

店舗展開: 現在、東京に3軒の店舗を構え、その勢力を伸ばし続け、この成長は、グループとしての成功を物語っています​​

顧客サービス: 昼時には行列ができるほどの人気ですが、待っている顧客にはお茶を配るなど、細やかなサービスで顧客満足度を高めています​​

つじ田味噌の章は、その高い完成度の味噌ラーメン、都内に複数の店舗を持つ成功、そして優れた顧客サービスで知られるラーメン店です。これらの要素が組み合わさり、東京でのラーメンシーンにおいて独自の地位を築いています。

つじ田味噌の章​​ 雰囲気

コンパクトな空間: 店内は約10席のカウンター席のみで構成されており、親密で落ち着いた雰囲気が特徴

独特な調味料: 提供される青のりや柚子七味など、味噌ラーメンに合わせた調味料が用意されており、ラーメンの味を引き立てる要素となっています​​

つじ田味噌の章​ メニュー

つじ田味噌の章のメニューは、その独自性と品質で、味噌ラーメンの愛好家から高い評価を受けています

つじ田味噌の章のメニューは、白味噌を使用した独特の甘さと、札幌からの直送麺が特徴的で、多様な味噌ラーメンの選択肢を提供している点が際立っています

これらの要素が組み合わさることで、味噌ラーメンの新しい地平を開拓していると言えるでしょう！

• 白味噌ベースのラーメン: つじ田の味噌ラーメンは、白味噌をベースにしたやさしい甘さが特徴、味噌の風味が際立ち、独特の深みとコクを楽しむことができます
• 札幌直送の麺: 本場札幌の製麺所から直送される麺は、味噌スープとの相性を考慮して作られており、その絶妙なバランスが絶品
• 多様なメニュー: 「味噌らーめん」の他にも、「バリ味噌らーめん」など、多様な味噌ラーメンのバリエーションが楽しめます

つじ田味噌の章​ オススメメニュー

基本のメニュー: 「味噌らーめん」、「辛味噌らーめん」、「バリ味噌らーめん」、「辛バリ味噌らーめん」という4種類の基本メニューがあります。これらには、味玉や白ごはんを加えた「特製セット」も用意されており、合計12種類のバリエーションが楽しめます​​

味噌らーめん: 初訪問者には、スタンダードな「味噌らーめん」がおすすめです

味玉味噌ラーメン（大盛）1130円＋150円

このラーメンは、白味噌ベースのホワイトブラウンスープとトッピングが特徴的で、その上品な味わいが際立っています​​​​

これにより、アツアツのスープとの絶妙な組み合わせが生まれ、食感も楽しめます​​​​

スープの特徴: スープは豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜などを巧みにブレンドし、白味噌ならではの旨みと甘さを保ちつつ、深い味わいを実現

このスープは、濃厚でありながらも、白味噌特有の甘ったるさは抑えられています​​​​

麺の特徴: 使用される麺は、北海道直送のちぢれた中太麺です

トッピング: トッピングには、柔らかく溶けるチャーシュー、半熟とろ～りのたまご、ユニークな色合いのブラックメンマ、刻み生姜などが含まれ、それぞれが味噌ラーメンの味わいを引き立てます​​​​​​

青のりトッピングがあります

磯の香りと共に、絶品！

ぞうすいオプション: さらに、最後には白ごはんをスープに加えてぞうすいにすることもでき、このゴク旨スープのぞうすいは、青のりの磯の香りと共に、絶品です​​​​​​（私は炭水化物は最低限にしているのでしませんでした！）

つじ田味噌の章 評価と口コミ

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つじ田味噌の章 通販

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