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こんにちは！姫しば(@himeshibac)です。
今回は新潟の２次会で行った『寿司ダイニング やまざき』を紹介いたします。
「やまざき」は佐渡の新鮮な魚で勝負し、回転寿司の枠を超えた高級志向の寿司専門店を新潟市古町と東京・銀座で展開するまでに躍進している新潟で絶対的人気回転寿司「弁慶」グループが経営しているお寿司屋さんです！
手軽な料金設定とバラエティ豊富な料理で多くの方に利用される寿司居酒屋です。
お店の看板は、なんと言っても毎日、佐渡の市場から直送される新鮮な魚介を使った料理です。
プリプリと弾力がある鮮度抜群の刺身から郷土料理、創作料理とバラエティ豊かな料理で魅力です。新鮮だからこそ魚の旨みをダイレクトに味わえる寿司は必食です。
用意しているお酒は、個性ある佐渡の5蔵の日本酒をラインナップ！
カウンター、座敷、個室があり、日常使いから接待、記念日までご利用できる。
深夜でもお寿司を職人が握ってくれるので、12時過ぎの来店ができるものありがたいですね！
テキスト当日は２次会で訪問したので詳細をあまり覚えていません。。。写真もざっくり撮影申し訳ございません！
マグロ・イカ：とり貝・タイ・エビ
ネギトロ巻き
貝づくし！！赤貝・ホッキガイ？・とり貝・ミルガイ・貝柱
11時から2時ぐらい迄お店にいましたが、スタッフの方も親切に対応いただき非常に気持ちいいお店でした。
お調べしたところ大手３サイトでネット予約可能でした！
年末年始はご予約はお早めに！
寿司ダイニング やまざき(新潟駅前/和食)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ
寿司ダイニング やまざき メニュー：お刺身・お寿司 – ぐるなび
寿司ダイニング やまざき – 新潟/寿司/ネット予約可 | 食べログ
寿司ダイニング やまざき
新潟県新潟市中央区東大通１-7-30 ホワイトビル2F
アクセス
新潟駅より徒歩4分
【駅を背にして直進し、松屋を過ぎ、たばこ屋を右折しすぐです。２階にございます。】
月～水、金、土、祝前日: 17:00～翌5:00 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30） 木: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
※開店前の宴会もご予約の際にご相談下さい。金・土のご予約は3名様～承ります。
定休日
日、祝日（日 ・祝日）夜：4001～5000円
お支払い
利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
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